Nálad is vannak olyan a szürke, esős és hűvös őszi napok, amikor semmihez sincs kedved, és legszívesebben a fejedre húznád a paplant egész nap? Ezt a csodás almás-szilvás morzsasütit éppen az ilyen alkalmakra találták ki.
Gyors, egyszerű, pár könnyen beszerezhető alapanyag kell csak hozzá és ha a konyhaművészettel csak fontolva ismerkedsz, akkor is lazán össze tudod dobni. Gyakorlatilag az ősz íze és illata ez a sütemény: pár perc alatt a hangulatod is jobb lesz, ahogy az isteni fahéjas vaníliás illat belengi a konyhát.
Testet-lelket ápoló édesség a szó szoros értelmében: az alapanyagok nagy része teljesen egészséges, még csak nem is hízlal, így a legális és örömteli „nassolás” fogalmát be is vezethetjük a köztudatba.
Hozzávalók
Elkészítés
- A morzsához késes aprítóban daráld le a mandulát, és a zabpelyhet, és tedd egy közepes méretű tálba őket. Adj hozzá 1-2 evőkanál agave szirupot, 1 evőkanál pudingport és az olívaolajat. Kézzel keverd, morzsold el, amíg kisebb darabokat kapsz. Ha nem áll össze, hanem „homok” jellege van, úgy is jó, ezért nem kell feleslegesen még több olajat adni hozzá.
- A gyümölcsös töltelékhez vágd fel az almát és a szilvát kisebb darabokra. Helyezd őket egy nagy tálba. Adj hozzá 1 kiskanál fahéjat, 2-3 evőkanál vaníliás pudingport és 2-3 evőkanál agave szirupot, majd jól keverd össze az egészet.
- Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A gyümölcsös mixet egyengesd el egy hőálló tál, vagy tepsi aljába (nem kell olajozni előtte), majd a gyümölcsök tetején oszlasd el egyenletesen a morzsát.
- Süsd 30-35 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a gyümölcsös réteg pedig buborékozva rotyog alatta.
- Amíg sül a süti, főzz egy finom őszi teát, hallgasd hozzá a kedvenc zenédet, vagy nézz meg egy Gilmore Girls epizódot. A jó hír, hogy ez egy olyan desszert, ami frissen, melegen a legfinomabb, így nem kell arra várnod kopogó szemekkel, hogy kihűljön – ha kivetted a sütőből, 5 perc múlva már eheted is.
Kapj magadra egy kényelmes, puha takarót, vagy egy meleg kötött pulcsit és jó étvágyat! :-)
